Universidad Nacional de Quilmes, Reid, M. C., Rembado, F. M., Franco, D., Feldman, P., & García, M. (2003). Servicios de comida: Guía de buenas prácticas de manufactura.
Cita Chicago Style (17a ed.)Universidad Nacional de Quilmes, M Carolina Reid, Florencia Mabel Rembado, Daniel Franco, Paula Feldman, y Marina García. Servicios De Comida: Guía De Buenas Prácticas De Manufactura. 2003.
Cita MLA (8a ed.)Universidad Nacional de Quilmes, et al. Servicios De Comida: Guía De Buenas Prácticas De Manufactura. 2003.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.