Servicios de comida : guía de buenas prácticas de manufactura /
| Autor Corporativo: | Universidad Nacional de Quilmes (institución otorgante del título) |
|---|---|
| Otros Autores: | Reid, M Carolina (Disertante), Rembado, Florencia Mabel (Orientador), Franco, Daniel (Orientador), Feldman, Paula (Orientador), García, Marina |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2003
|
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
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