Fundamentos de tecnología de los alimentos
| Otros Autores: | Tscheuschner, Horst-Dieter (Editor , ed) |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Zaragoza, España :
Acribia,
2001.
|
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
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