Guía para la elaboración de vino casero y artesanal /

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Guiñazú, Raúl Horacio, Quini, Claudia Inés, Marianetti, Alejandro, Murgo, Claudio Marcelo, Rivero, Marcelo Gustavo
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Buenos Aires : Instituto Nacional de Vitivinicultura, 2013.
Materias:
Vino
Viticultura
Elaboración de alimentos
Bebidas alcohólicas
Viñas
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Laura Manzo (UNQ) de Universidad Nacional de Quilmes
Descripción
Descripción Física:103 p. : il., fot., gráficos ; 20 cm.
Bibliografía:Incluye referencias bibliográficas.

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