Food microbiology : a laboratory manual /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Yousef, Ahmed E.
Otros Autores: Carlstrom, Carolyn
Formato: Libro
Lenguaje:Indeterminado
Inglés
Publicado: New Jersey : a John Wiley & Sons, Inc., c2003
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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por Yousef, Ahmed E.
Publicado 2003
Libro