Envasado de alimentos en atmósferas controladas, modificadas y a vacío /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Indeterminado Español |
| Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
1996
|
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| Notas: | Compra AUSAL |
|---|---|
| Descripción Física: | 213 p.;, 24 cm. |
| ISBN: | 8420008192 |