Conducta alimentaria y sus alteraciones en la picaresca española
La conducta alimentaria va mucho más allá de una mera cuestión biológica de supervivencia. En la historia del ser humano la necesidad de comer siempre ha estado modulada por aspectos socioculturales. Los periodos de escasez superan en nuestro peregrinar en el planeta a los de opulencia. En los prime...
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