Tratado de nutrición

Mas de 100 autores coordinados por los doctores Manuel Hernández Rodríguez y Ana Sastre Gallego nos presentan probablemente el mejor y más completo TRATADO DE NUTRICION HUMANA editado en español. Índice: Alimentación y nutrición: de limitación conceptual y perspectiva histórica. Bioquímica: Estructu...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Hernández Rodríguez, Manuel
Formato: Desconocido
Materias:
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por Hernández Rodríguez, Manuel
Publicado 1999
Libro
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Publicado 1999
Libro electrónico
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Desconocido