Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración : HOTR0308 /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Caro Sánchez-Lafuente, Antonio (autor.)
Otros Autores:	Martínez Venteo, Coral (autor.)
Formato:	Libro electrónico
Lenguaje:	Español
Publicado:	Antequera, Málaga : IC Editorial, 2023.
Materias:	Servicios de alimentación > Salubridad. Libros electrónicos.
Acceso en línea:	https://elibro.net/ereader/ucsf/231424
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Bibliotecas (UCSF) de Universidad Católica de Santa Fe

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