Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración : HOTR0308 /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio (autor.)
Otros Autores: Martínez Venteo, Coral (autor.)
Formato: Libro electrónico
Lenguaje:Español
Publicado: Antequera, Málaga : IC Editorial, 2023.
Materias:
Servicios de alimentación > Salubridad.
Libros electrónicos.
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/ucsf/231424
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Bibliotecas (UCSF) de Universidad Católica de Santa Fe
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Aportado por: Biblioteca Universitaria H. Wast (UFASTA)
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