Improving small-scale food industries in developing countries
| Autor principal: | Edwardson, W. |
|---|---|
| Otros Autores: | MacCormac, C.W |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Inglés |
| Publicado: |
Ottawa :
IDRC,
1984
|
| Edición: | 1st edition |
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
Ejemplares similares
-
Quality control in the food industry : v.1.
por: Herschdoerfer, S.M
Publicado: (1984) -
Appropiate techniques for development and manufacture of low-cost potato-based food products in developing countries
por: Keane, Peter J.
Publicado: (1986) -
Market research for food products and processes in developing countries
por: Young, R.H
Publicado: (1987) -
Food drying
por: Yaciuk, Gordon
Publicado: (1982) -
Las Operaciones de la ingeniería de los alimentos
por: Brennan, J.G
Publicado: (1980)