Mercado europeo de minigevetales IV gama: estudio de un grupo seleccionado de locales comerciales de Francia e Inglaterra
La producción de hortalizas en la Unión Europea presenta ciertas tendencias, que han sido cada vez más aceptadas por los consumidores, una de ellas es la creciente importancia de la producción y consumo de minivegetales. Si bien la demanda de Minis ha sido promovida por la cocina europea moderna, el...
| Autor principal: | Vital, M. |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Balcarce, Buenos Aires :
Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Agrarias,
2014
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Descargar |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
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