Cocina zapoteca, 4408

Instituto de Investigaciones Sociales,UNAM

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Estrada Discua, Raul
Formato: Imagen
Lenguaje:Español
Publicado: Instituto de Investigaciones Sociales 2013
Materias:
Indigena
Zapotecos
Cocina rustica de carrizo
Comal con lena en fogon en piso de tierra
Vasijas y enseres
Ambiente ahumado
Cultura uso materiales locales
Identidad sobrevivencia
Acceso en línea:http://ru.iis.sociales.unam.mx/jspui/handle/IIS/3737
http://biblioteca.clacso.edu.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=mx/mx-032&d=IIS3737oai
Aporte de:
Red de Bibliotecas Virtuales de Ciencias Sociales (CLACSO) de Consejo Latinoamericano de Ciencias Sociales

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