Iriquin, J., & León Peláez, Á. M. (2020). Determinación de la resistencia a la contaminación fúngica, la composición fisicoquímica, microbiológica y bromatológica de pan dulce adicionado con kefir de agua.
Cita Chicago Style (17a ed.)Iriquin, Julieta, y Ángela María León Peláez. Determinación De La Resistencia a La Contaminación Fúngica, La Composición Fisicoquímica, Microbiológica Y Bromatológica De Pan Dulce Adicionado Con Kefir De Agua. 2020.
Cita MLA (8a ed.)Iriquin, Julieta, y Ángela María León Peláez. Determinación De La Resistencia a La Contaminación Fúngica, La Composición Fisicoquímica, Microbiológica Y Bromatológica De Pan Dulce Adicionado Con Kefir De Agua. 2020.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.