Cinética del tomate en un secadero solar tendalero túnel
En este trabajo, se presenta un análisis de la cinética del secado de tomates con energía solar. Para realizar este estudio, las experiencias se han realizado en Chilecito – La Rioja utilizando un tendalero solar activo tipo túnel. Los tomates seleccionados fueron cortados por la mitad colocados en...
| Autores principales: | García, Víctor Orlando, Iriarte, Adolfo Antonio, Bistoni, Silvia Noemí, Justianovich, Sergio Hernán, Calahorra, María Andrea, Capece, María Gabriela, Dávila Cruz, Gustavo Carlos |
|---|---|
| Formato: | Articulo |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2017
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/140409 http://portalderevistas.unsa.edu.ar/index.php/averma/article/view/1246 |
| Aporte de: |
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