Gutman, G. E., & Lavarello, P. (2002). Transformaciones recientes de las industrias de la alimentación en Argentina: Transnacionalización, concentración y (des) encadenamientos tecnológicos. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Económicas. Centro Interdisciplinario de Estudios Agrarios.
Cita Chicago Style (17a ed.)Gutman, Graciela E., y Pablo Lavarello. Transformaciones Recientes De Las Industrias De La Alimentación En Argentina: Transnacionalización, Concentración Y (des) Encadenamientos Tecnológicos. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Económicas. Centro Interdisciplinario de Estudios Agrarios, 2002.
Cita MLA (8a ed.)Gutman, Graciela E., y Pablo Lavarello. Transformaciones Recientes De Las Industrias De La Alimentación En Argentina: Transnacionalización, Concentración Y (des) Encadenamientos Tecnológicos. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Económicas. Centro Interdisciplinario de Estudios Agrarios, 2002.