Aplicación del EDTA (ácido etilen-diamino-tetracético) en análisis bromatológico
El propósito de este trabajo fué el de hallar unmétodo rápido y simple en la determinación de calcio y magnesioen distintos alimentos. Después de hacer un control de la valoración decalcio y magnesioen soluciones patrón, se vió si la distin-ta proporción en que se podían encontrar tenia algún inconv...
| Autor principal: | Fernández, Alicia Esther |
|---|---|
| Otros Autores: | Montes, Adolfo Leandro |
| Formato: | Tesis doctoral publishedVersion |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales
1959
|
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.12110/tesis_n0996_Fernandez https://repositoriouba.sisbi.uba.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=aextesis&d=tesis_n0996_Fernandez_oai |
| Aporte de: |
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