Esteres de ácidos grasos saturados y no saturados con distintos polisacáridos naturales

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El objeto del presente trabajo fue extender las experiencias de Gros y Feuge en el sentido de la posibilidad de obtener ésteres de amilosa no sólo con ácidos grasos de la serie saturada, sino con ácidosgrasos no saturados incluyendo los polietilénicos conjugados o no. Dado que las técnicas de prepar...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Durruty, Matilde Cristina
Otros Autores: Cattáneo, Pedro
Formato: Tesis doctoral publishedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales 1969
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.12110/tesis_n1336_Durruty
https://repositoriouba.sisbi.uba.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=aextesis&d=tesis_n1336_Durruty_oai
Aporte de:
Repositorio Digital de la Universidad de Buenos Aires (UBA) de Universidad de Buenos Aires

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