Análisis físico y económico de los tambos de Bahía Blanca y Coronel Rosales agrupados en estratos por superficie

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Fil: Gargano, Alfredo O. Universidad Nacional del Sur. Facultad de Agronomía. Bahía Blanca, Buenos Aires, Argentina.

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Gargano, Alfredo O., Adúriz, M. A.
Formato: article Artículo publishedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía 1999
Materias:
PLANTAS LECHERAS
GRANJAS LECHERAS
PRODUCCION LECHERA
SITUACION FINANCIERA
RENTA DE LA EXPLOTACION
Acceso en línea:http://ri.agro.uba.ar/greenstone3/library/collection/rfa/document/1999garganoao
Aporte de:
FAUBA Digital - Facultad de Agronomía (UBA) de Universidad de Buenos Aires
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spelling snrd:1999garganoao2024-10-16T10:23:36Z Gargano, Alfredo O. Adúriz, M. A. 1999 Fil: Gargano, Alfredo O. Universidad Nacional del Sur. Facultad de Agronomía. Bahía Blanca, Buenos Aires, Argentina. Fil: Gargano, Alfredo O. CONICET. Buenos Aires, Argentina. Fil: Adúriz, M. A. Universidad Nacional del Sur. Facultad de Agronomía. Bahía Blanca, Buenos Aires, Argentina. Fil: Adúriz, M. A. CONICET. Buenos Aires, Argentina. El objetivo de este trabajo fue la determinación de parámetros tísicos y económicos de los tambos de Bahía Blanca (I) y Coronel Rosales (II) estratificados por superficie. En ambos Partidos la estratificación fue menor a 150, 151-300 y mayor a 301 ha, y se determinaron seis índices físicos y tres económicos. Los principales resultados en cada estrato fueron: 1) producción de leche (1/ha) : 653, 532 y 261 en I y 598,476 y 676 en II, respectivamente, 2) grasa butirosa (kg/ha) : 20,3; 17,0 y 8,2 en I y 18,1; 15,2 y 20,4 en II, respectivamente. Las producciones de carne y de granos fueron complementarias y por ello tuvieron una baja participación en los resultados. En consecuencia, los ingresos netos dependieron principalmente de la producción de leche. En algunos estratos los costos directos resultaron circunstancialmente altos. Los márgenes brutos (S/ha) de los tambos en cada estrato fueron: 53,8; 64,9 y 17,0 en I y 57,6; 28,0 y 63,2 en II, respectivamente. Se concluyó que las respuestas física y económica de la producción de leche tuvieron una similar tendencia que mostró, en general, mejores respuestas en los estratos de menor superficie. grafs., tbls. application/pdf issn:0325-9250 http://ri.agro.uba.ar/greenstone3/library/collection/rfa/document/1999garganoao spa Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía info:eu-repo/semantics/openAccess openAccess http://ri.agro.uba.ar/greenstone3/library/page/biblioteca#section4 Revista de la Facultad de Agronomía Vol.19, no.2 185-192 http://agronomiayambiente.agro.uba.ar/index.php/AyA PLANTAS LECHERAS GRANJAS LECHERAS PRODUCCION LECHERA SITUACION FINANCIERA RENTA DE LA EXPLOTACION Análisis físico y económico de los tambos de Bahía Blanca y Coronel Rosales agrupados en estratos por superficie article info:eu-repo/semantics/article info:ar-repo/semantics/artículo publishedVersion info:eu-repo/semantics/publishedVersion
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