Composición de la semilla y del aceite de semilla de Argemone Mexicana (Cardo Santo) cosechada en la Provincia de San Luis

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Se presenta una puesta al día acerca de las características física-químicas y valores de composición en ácidos grasos del aceite desemilla de "Argemone Mexicana L", registrados en la literatura. Se discutenesos valores en relación a los de los diferentes tipos de aceitesvegetales secantes...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Aceiro, María Luisa
Formato: Tesis Doctoral
Lenguaje:Español
Publicado: 1956
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.12110/tesis_n0884_Aceiro
Aporte de:
Biblioteca Digital - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (UBA) de Universidad de Buenos Aires

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