Sobre la composición de ácidos grasos de aceites de semilla de algodón argentinos

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Se presenta un estudio comílemektarid aïééca de las características físico-químicas y de composición en ácidos grasos de aceites de algodón de producción nacional.-Se estudian 9 aceites a obtenidos de semilla de distintas variedades cosechadas en la provincia de Santa Fe(Estación Experimental Agríco...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Canal, Julia Mirta
Formato: Tesis Doctoral
Lenguaje:Español
Publicado: 1960
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.12110/tesis_n1027_Canal
Aporte de:
Biblioteca Digital - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (UBA) de Universidad de Buenos Aires

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