Esteres de ácidos grasos saturados y no saturados con distintos polisacáridos naturales

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El objeto del presente trabajo fue extender las experiencias de Gros y Feuge en el sentido de la posibilidad de obtener ésteres de amilosa no sólo con ácidos grasos de la serie saturada, sino con ácidosgrasos no saturados incluyendo los polietilénicos conjugados o no. Dado que las técnicas de prepar...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Durruty, Matilde Cristina
Formato:	Tesis Doctoral
Lenguaje:	Español
Publicado:	1969
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.12110/tesis_n1336_Durruty
Aporte de:	Biblioteca Digital - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (UBA) de Universidad de Buenos Aires

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