Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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TECNOLOGÍA DE ELABORACIÓN
3
CIENCIA DE LA INGENIERIA
2
TECNICAS DE PRODUCCION
2
TECNOLOGIA AGRICOLA
2
TECNOLOGIA DE LA CARNE
2
TECNOLOGIA DE LA CONGELACION
2
TECNOLOGIA DE LA LECHE
2
TECNOLOGIA DE LAS FERMENTACIONES
2
TECNOLOGIA DE LOS ACEITES VEGETALES
2
TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
2
TECNOLOGIA DE LOS EMBUTIDOS ESCALADADOS
2
ACEITES
1
ACEITES COMESTIBLES
1
FLAVOR
1
GRASAS
1
GRASAS ANIMALES
1
GRASAS COMESTIBLES
1
LIPIDOS
1
REACCIONES QUIMICAS COMUNES
1
VALORES NUTRITIVOS
1
-
1por Lawson, HarryMaterias: “...TECNOLOGÍA DE ELABORACIÓN...”
Publicado 1999
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
2por Potter, Norman N.Materias: “...TECNOLOGÍA DE ELABORACIÓN...”
Publicado 1999
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
3por Potter, Norman N.Materias: “...TECNOLOGÍA DE ELABORACIÓN...”
Publicado 1973
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro