Versión - Predicción del contenido de magro en canales porcinas mediante las sondas hennessy grading probe y fat - o - meater [comunicación]. Prediction of lean meat content in pork carcasses with hennessy grading probe and fat - o- meater in Argentina [comunication].

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Predicción del contenido de magro en canales porcinas mediante las sondas hennessy grading probe y fat - o - meater [comunicación]. Prediction of lean meat content in pork carcasse...

por Goenaga, Pedro Raúl

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