Grau, R. (1971). La investigación en la ciencia de la carne. Acribia.
Cita Chicago Style (17a ed.)Grau, Reinhold. La Investigación En La Ciencia De La Carne. Zaragoza: Acribia, 1971.
Cita MLA (8a ed.)Grau, Reinhold. La Investigación En La Ciencia De La Carne. Acribia, 1971.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.