Biopreservación de alimentos mediante uso de bacteriocinas. Informe final
| Formato: | Libro |
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| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Comodoro Rivadavia :
s.n.,
2016
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| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| Descripción Física: | 14 p. |
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