Biopreservación de alimentos mediante uso de bacteriocinas. Informe final
| Formato: | Libro |
|---|---|
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Comodoro Rivadavia :
s.n.,
2016
|
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
Ejemplares similares
-
Biopreservación de alimentos mediante uso de bacteriocinas. Informe final
Publicado: (2016) -
Cuadernos de la universidad de ciencia y tecnica
Publicado: (1997) -
Cuadernos de la universidad
Publicado: (1994) -
Microbiologia de los alimentos /
por: Frazier, W.C
Publicado: (1962) -
Microbiologia moderna de los alimentos /
por: Jay, James M
Publicado: (1978)