Teoría del catering /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Kinton, Ronald
Otros Autores: Ceserani, Víctor, Foskett, David
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza : Acribia, 2000.
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Descripción
Notas:Título original: The theory of catering.
Descripción Física:xi, 539 p. : il., diagrs. ; 30 cm.
ISBN:8420009067