Cita APA (7a ed.)

Bender, A. E. (1994). Diccionario de nutrición y tecnologí­a de los alimentos. Acribia.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Bender, Arnold E. Diccionario De Nutrición Y Tecnologí­a De Los Alimentos. Zaragoza: Acribia, 1994.

Cita MLA (8a ed.)

Bender, Arnold E. Diccionario De Nutrición Y Tecnologí­a De Los Alimentos. Acribia, 1994.