Martínez Souto, L. (1998). Correlación de parámetros físico-químicos y microbiológicos en filetes de merluza bajo diferentes temperaturas de conservación. UNICEN.
Cita Chicago Style (17a ed.)Martínez Souto, Laura. Correlación De Parámetros Físico-químicos Y Microbiológicos En Filetes De Merluza Bajo Diferentes Temperaturas De Conservación. Tandil: UNICEN, 1998.
Cita MLA (8a ed.)Martínez Souto, Laura. Correlación De Parámetros Físico-químicos Y Microbiológicos En Filetes De Merluza Bajo Diferentes Temperaturas De Conservación. UNICEN, 1998.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.