Decaso, M. C. (2003). Desarrollo del sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control HACCP en medallones de merluza con espinaca y queso rebozados. Unicen.
Cita Chicago Style (17a ed.)Decaso, María Cristina. Desarrollo Del Sistema De Análisis De Peligros Y Puntos Críticos De Control HACCP En Medallones De Merluza Con Espinaca Y Queso Rebozados. Tandil: Unicen, 2003.
Cita MLA (8a ed.)Decaso, María Cristina. Desarrollo Del Sistema De Análisis De Peligros Y Puntos Críticos De Control HACCP En Medallones De Merluza Con Espinaca Y Queso Rebozados. Unicen, 2003.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.