Desarrollo de técnicas combinadas de deshidratación de productos de alto contenido acuoso para la obtención de deshidratados con calidad diferenciada : beca de entrenamiento. /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Olavarría :
Facultad de Ingeniería-UNCPBA,
2007
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| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| Descripción Física: | p.v. : il. ; 30 cm. |
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