Estrategias alimentarias de sobrevivencia : (un estudio de caso en el Gran Buenos Aires). 2 /

La problemática alimentaria es un campo teórico al que le compete el dudoso privilegio de condensar y unificar los distintos factores que hacen a la reproducción : trabajo e ingresos. mercado y consumo, acción estatal y de organizaciones de la sociedad civil. Resume en un punto - los alimentos - las...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Hintze, Susana
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Buenos Aires : Centro editor de América Latina, c1987.
Colección:Biblioteca Política Argentina 271.
Materias:
POLITICA
DEMOCRACIA
VILLAS
VILLAS DE EMERGENCIA
MOVIMIENTOS SOCIALES
DERECHOS HUMANOS
ARGENTINA
Colección CPS
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Sistema de Bibliotecas UCES de Universidad de Ciencias Empresariales y Sociales (UCES)
Tabla de Contenidos:
  • IV. Los sectores populares: villas y villeros del Gran Buenos Aires
  • V. Un estudio de caso: las estrategias alimentarias de reproducción en la villa La Cava

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