Análisis microbiológico de alimentos y aguas. : Directrices para el aseguramiento de la calidad.
| Autor principal: | LIGHTFOOT, N.F (Ed.) |
|---|---|
| Otros Autores: | MAIER, E.A.Ed |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
2002
|
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
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