Caracterizacion de levaduras de quesos de cabra.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	MARAZ, Fabiana Alejandra Alumna
Otros Autores:	Edgardo Gustavo ANCASI Director
Formato:	Tesis Libro
Publicado:	Jujuy 2013
Materias:	LEVADURA QUESO DE CABRA
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU) de Universidad Nacional de Jujuy

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