Genetic variation in taste sensitivity

Mostrar otras versiones (3)

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Prescott, John (ed.)
Otros Autores:	Tepper, Beverly J. (ed.)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Inglés
Publicado:	New York Marcel Dekker 2004
Colección:	Food Science and Technology : Monographs, Textbooks, and Reference Books
Materias:	VARIACION GENETICA GUSTO [SENTIDO] SABOR PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS SENTIDOS
Acceso en línea:	http://dx.doi.org/10.1201/9780203023433
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires

Genetic variation in taste sensitivity

por Prescott, John
Publicado 2004

Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)

Enlace del recurso

Libro

Genetic variation in taste sensitivity /

Publicado 2004

Aportado por: Biblioteca Central Dr. Luis F. Leloir (FCEN)

Enlace del recurso

Libro

Genetic variation in taste sensitivity /

Publicado 2004

Aportado por: Biblioteca Rodolfo Puiggrós

Libro