Foro de discusión sobre trazabilidad y denominación de origen

Mostrar otras versiones (1)

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autores Corporativos:	Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias, Jornadas Científicas y de Actualización Profesional Buenos Aires, AR
Formato:	Acta de conferencia Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Buenos Aires Facultad de Ciencias Veterinarias, UBA [2003]
Materias:	DENOMINACION DE ORIGEN ARGENTINA ALIMENTOS CONTROL DE CALIDAD PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires

Ejemplares similares

Foro de discusión sobre trazabilidad y denominación de origen
Publicado: (2003)

Especialización de la maca Junín – Pasco con denominación de origen en Perú
por: Capa Sicce, Clever
Publicado: (2017)

Especialización de la maca Junín – Pasco con denominación de origen en Perú
por: Capa Sicce, Clever
Publicado: (2017)

Un proceso de descomoditización la aceituna con denominación de origen en el Perú
por: Choque Yarasca, Christel Lucero
Publicado: (2016)

Los programas de denominación de calidad y origen.
por: Frugoni, Alejandro
Publicado: (2002)

Primer seminario internacional de denominaciones de origen
Publicado: (1996)

Estudio y análisis para la aplicación de la estrategia agroalimentaria de las denominaciones de origen, en pequeñas y medianas empresas situadas en Tandil, Provincia de Buenos Aires
por: Pierbattisti, Leandro
Publicado: (2001)

Estudio y análisis para la aplicación de la estrategia agroalimentaria de las denominaciones de origen, en pequeñas y medianas empresas situadas en Tandil, Provincia de Buenos Aires
por: Pierbattisti, Leandro
Publicado: (2001)

Antioxidants in food practical applications
por: Pokorny, Jan
Publicado: (2001)

Antioxidants in food practical applications
por: Pokorny, Jan
Publicado: (2001)

Las certificaciones de calidad en el sector agroalimentario, evoluciones colectivas a partir de iniciativas privadas?
por: González Cosiorovski, Joaquín José
Publicado: (2011)

Las certificaciones de calidad en el sector agroalimentario, evoluciones colectivas a partir de iniciativas privadas?
por: González Cosiorovski, Joaquín José
Publicado: (2011)

Sellos sustentables la responsabilidad social empresaria y los sistemas de calidad en el agro
por: Secilio, Gustavo Román
Publicado: (2012)

Sellos sustentables la responsabilidad social empresaria y los sistemas de calidad en el agro
por: Secilio, Gustavo Román
Publicado: (2012)

Producciones no tradicionales. : el caso de la carne de caballo
por: Paz, Sergio

Producciones no tradicionales. : el caso de la carne de caballo
por: Paz, Sergio

La importancia del atributo origen en la elección de productos agroalimentarios el caso del salame de Tandil con denominación de origen, en la góndola de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires
por: Beheran, Mariano
Publicado: (2012)

Primer Seminario Internacional de Denominación de Origen
Publicado: (1996)

Guía de identificación y trazabilidad de vinos argentinos
por: Gimeno, Marcela A.
Publicado: (2006)

Guía de identificación y trazabilidad de vinos argentinos
por: Gimeno, Marcela A.
Publicado: (2006)

Las funciones del Consejo regulador en el régimen de denominación de origen
por: Molina, Marcela Sandra
Publicado: (2021)

Efectos territoriales de las denominaciones de origen de aceite de oliva. Análisis de la Calidad y las Redes de Consejo Técnico-gerencial.
por: Cendón, M.L

Drug residues in foods pharmacology, food safety, and analysis
por: Botsoglou, Nikolaos A.
Publicado: (2001)

Drug residues in foods pharmacology, food safety, and analysis
por: Botsoglou, Nikolaos A.
Publicado: (2001)

Trazabilidad de productos : aplicación en la industria vitivinícola.
por: Fernández, María Viviana
Publicado: (2003)

La protección de la denominación de origen, indicación geográfica e indicación de procedencia : estudio comparativo de las legislaciones de los estados latinoamericanos y español
por: Molina, Marcela Sandra
Publicado: (2021)

El derecho a ostentar la denominación de origen : las disputas por la hegemonía en el mercado agroalimentario mundial /
por: Rodríguez Gómez, Guadalupe
Publicado: (2004)

Fundamentos de tecnología quesera
por: Velasco, Jorge O.
Publicado: (1993)

Fundamentos de tecnología quesera
por: Velasco, Jorge O.
Publicado: (1993)

Animal by - product processing and utilization
por: Ockerman, H. W.
Publicado: (2000)

Animal by - product processing and utilization
por: Ockerman, H. W.
Publicado: (2000)

Análisis comparativo del consumo de carne vacuna con certificaciones de origen y calidad en Argentina y Estados Unidos
por: Vignati, Felicitas
Publicado: (2024)

Conformación y funcionamiento de redes socio-técnicas en el proceso de calificación de productos con DO1.
por: Bruno, M.

Burdeos de Talca y champagne de Mendoza: denominaciones de origen y contaminación identitaria de vinos en Argentina y Chile
por: Lacoste, Pablo, et al.
Publicado: (2014)

Comportamiento sensorial de la carne de res envasada en atmósfera modificada.
por: Hernández, Urselia

Comportamiento sensorial de la carne de res envasada en atmósfera modificada.
por: Hernández, Urselia

La conservation par le froid des denrées périssables chimie et microbiologie des substances alimentaires, production du froid, emploi du froid dans la conservation des viandes, oeufs, produits de laiterie, en sériciculture, horticulture, floriculture, boulangerie et dans les industries des boissons fermentées
por: Monvoisin, A.
Publicado: (1946)

Análisis de redes sociales en torno a las denominaciones de origen protegidas de aceite de oliva.
por: Cendón, M.L

La evaluación de la inocuidad de los alimentos derivados de animales modificados genéticamente, incluidos los peces consulta FAO / OMS de expertos
Publicado: (2004)

La evaluación de la inocuidad de los alimentos derivados de animales modificados genéticamente, incluidos los peces consulta FAO / OMS de expertos
Publicado: (2004)