Industrial applications of single cell oils

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Kyle, David J.
Otros Autores: Ratledge, Colin (ed.)
Formato: Libro
Lenguaje:Inglés
Publicado: Champaign AOCS Press c1992
Materias:
ACEITES
FUNGI
MUCORALES
Acceso en línea:http://dx.doi.org/10.1201/9781439821855
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
Descripción
Notas:Libro incluído en la suscripción a FOODnetBASE/Woodhead
Descripción Física:[300] p. il.
ISBN:093531539X

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