Principios sobre la cadena de frío

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: González, Vanina R.
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Publicado: 2010
Materias:
CADENA DE FRIO
TRANSPORTE FRIGORIFICO
INDUSTRIA ALIMENTARIA
INDUSTRIA DE LA CARNE
INDUSTRIA CERVECERA
ALMACENAMIENTO EN FRIO
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
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por González, Vanina R.
Publicado 2010
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)
Tesis Libro
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