Medin, R., & Medin, S. (2016). Alimentos: Introducción, técnica y seguridad (5a. ed. ampl. y corr.). Ediciones turísticas.
Cita Chicago Style (17a ed.)Medin, Roxana, y Silvina Medin. Alimentos: Introducción, Técnica Y Seguridad. 5a. ed. ampl. y corr. Buenos Aires: Ediciones turísticas, 2016.
Cita MLA (8a ed.)Medin, Roxana, y Silvina Medin. Alimentos: Introducción, Técnica Y Seguridad. 5a. ed. ampl. y corr. Ediciones turísticas, 2016.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.