Alimentos introducción, técnica y seguridad
Autor principal: | |
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Otros Autores: | |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
Buenos Aires
Ediciones turísticas
2016
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Edición: | 5a. ed. ampl. y corr. |
Materias: | |
Acceso en línea: | Haga click para acceso en linea. Inicie sesión y busque el libro |
Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
Descripción Física: | 208 p. tbls. |
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ISBN: | 9789873912030 |