Sistema de agronegocios de maca peruana limitaciones y oportunidades para su consolidación en el mercado chino
En los últimos años la globalización ha generado oportunidades y desafíos para países en desarrollo y sobre todo para países que exportan alimentos funcionales como la maca que destaca por sus propiedades energéticas y nutracéuticas. Perú es el primer productor y exportador de maca a nivel mundial,...
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2020
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| Acceso en línea: | http://ri.agro.uba.ar/files/intranet/tesis/maestria/2020capasicceclever.pdf |
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