Abastecimiento de alimentos en el Área Metropolitana de Buenos Aires interacciones y configuración espacial de los entramados logísticos - comerciales en los sectores lácteo y frutihortícola
Esta tesis estudia el funcionamiento de los entramados logísticos y comerciales de abastecimiento de alimentos para consumo hogareño, particularmente los referidos a los sectores lácteo y frutihortícola, en el Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA), Argentina. A pesar que la producción agroalimen...
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Barcelona
Universitat Autònoma de Barcelona
2021
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/10803/671572 |
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