La levadura en la fermentación del vino
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
1922
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| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| Notas: | Encuadernado junto con : Le Fort, Emilio. Provisión de fuerza electro - motriz en los establecimientos agrícola – ganaderos, utilizando la energía hidraúlica y Davila, Domingo S. Contribución al estudio del cultivo del azafrán en el país y Feldesman, Samuel. Contribución al estudio de la industria quesera en la República Argentina y Lutscher, Arnaldo M. Implantación de un tambo en Rufino F.C.P. y Giordano Harrington, Fernando. Cultivo del cáñamo en la República Argentina |
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| Descripción Física: | 41 p. tbls., grafs. |