La levadura en la fermentación del vino

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Sarmiento, Lincoln H.
Otros Autores: Huergo, José M.
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Publicado: 1922
Materias:
INDUSTRIA DEL VINO
LEVADURA
VINOS
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires

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