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El aceite de girasol su elaboración y posibilidades futuras : estudio industrial, económico y bromatológico

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Martinez de Billard, Julia Elena
Otros Autores: Testa, José (pad.)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Publicado: 1943
Materias:
HELIANTHUS ANNUUS
ACEITES
INDUSTRIA ALIMENTARIA
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
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