Estudios sobre ácidos hidroxámicos X : microvaloración de radical acetilo en pectinas

Se ha estudiado una técnica para microvaloración del grupo acetilo en pectinas de distintos orígenes y calidades. Ella es la aplicación de un nuevo método de determinación de grupos N-acetilos y O-acetilos, en compuestos orgánicos, que será el motivo de la próxima contribución de esta serie. El méto...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Vonesch, Eugenio E.
Otros Autores: Guagnini, Omar A., Riveros, María H. C. K. de
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Materias:
Acceso en línea:http://ri.agro.uba.ar/files/download/revista/rfav/rfav1961vonescheugenioe.pdf
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