Aseguramiento de la calidad en el almacenamiento y distribución de productos alimenticios en una empresa dedicada a la logística de alimentos

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Villanueva, Ariel Gastón
Otros Autores:	Trinchero, Gustavo Daniel (tut.), Karl, Agustina (tut.)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	2011
Materias:	ALIMENTOS SEGURIDAD ALIMENTARIA CONTROL DE CALIDAD INSPECCION DE LOS ALIMENTOS POLITICA ALIMENTARIA TRAZABILIDAD DE LOS ALIMENTOS RENTABILIDAD PRECIOS ANALISIS DE COSTOS Y BENEFICIOS PRODUCTOS ENLATADOS ALMACENAMIENTO EMPRESAS GESTION LOGISTICA GESTION Y PLANIFICACION GESTION AGROALIMENTARIA
Acceso en línea:	http://ri.agro.uba.ar/files/intranet/intensificacion/2024villanuevaarielgaston.pdf
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires

Descripción
Descripción Física:	62 p. mapa, graf., tbls., fot.

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