Confección de un manual POES para la elaboración de pan árabe
Autor principal: | |
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Otros Autores: | , |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
2023
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Materias: | |
Acceso en línea: | http://ri.agro.uba.ar/files/intranet/intensificacion/2024nanniconstanza.pdf |
Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
Descripción Física: | 37 p. il., tbls., grafs., fot. |
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