Evaluación económica del empleo de subproductos procesados de mataderos en la alimentación de cerdos

Con el objeto de analizar el empleo de alimentos alternativos para cerdos, se modelizó una explotación dedicada al engorde de animales entre 30 kg y 100 kg de peso vivo sobre la base de una dieta con subproductos de la faena de vacunos procesados. Los índices productivos considerados fueron obtenido...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Basso, Lorenzo Ricardo
Otros Autores: De Caro, Adriana E. J.
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Materias:
Acceso en línea:http://ri.agro.uba.ar/files/download/revista/facultadagronomia/2004bassolr.pdf
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